Vegane Rezepte von mir

In meinem Blog stelle ich euch vegane/vegetarische Rezepte vor,die ich sehr gern mag.

Und hier ist mein 1.Rezept:

Auberginenaufstrich:

Zutaten:

-eine Aubergine

-Gewürze und Salz und Pfeffer

-Brot oder Brötchen

Und so gehts:

Stellt den Backofen auf 180° und stecht mit einem Messer die Aubergine überall ein.

Dann kommt sie für eine halbe Stunde in den Backofen bis der Inhalt weich ist.

Nehmt danach die Aubergine raus,lasst sie abkühlen,um sie dann längs aufzuschneiden und auszulöffeln.

Den Inhalt würzt ihr nun mit Salz und Pfeffer und nach Gewürzen eurer Wahl.

Fertig!

Guten Hunger!

Lisa